Seriously good food! Dishes prepared with respect for the ingredients (and a touch of theatre). Thoroughly recommend the bone marrow: unctious with a robust accompanying reduction. Looking forward to exploring more of the menu.
Хочется рассказать о первой встрече с кухней ресторана Шеф... Мы с пдругой выбирали место "на посидеть, поесть". Я предложила Шеф. Подруга мне ответила: там , наверное, пафосно? У нас вид casual... Уговорила. Боже, чудеса начались с первого блюда, с первой ложки... Форшмак нас просто поразил.. Закуски такого уровня.. с таким вкусом!!! И потом, мы заказали бараньи ребрышки. Я казашка, и баранину ем практически с рождения. Мама ее готовит так, что пальчики оближешь. Но, те ребрышки, которые нам подали до сих пор для меня в топе впечатлений от вкусной еды!!!
Действительно достойное место. Отдельно стоит отметить атмосферу; впервые за несколько дней в Алмате, все совпало - декор, дух, музыка и подача. Сервис на четыре с плюсом. Явным достоинством заведения является кухня, что вполне соответствует названию. Меню нельзя отнести к одному виду или направлению, это скорее авторская интерпретация известных мировых блюд, с дополнениями оригинальных топазов. Больше всего впечатлила копченая форель на подушке из муса. Закуска с небесным вкусом. Все презентации блюд без исключения впечатляют. Время в заведении превращается в некую яркую череду уникальных вкусовых хороводов. Огромное спасибо! Незабываемо.
An error has occurred! Please try again in a few minutes